Vásárosnamény és környéke

Az Agymenők talán leghíresebb receptje Sheldon Cooper virslis spagettije. Még Howard Wolowitz anyukájának főztjei sem tudták lekörözni népszerűségben. Mutatjuk, hogyan készül!

A virslit 2-3 mm vastagságú szeletekre vágjuk. A spagettit párosával, egymástól kb 3-4 mm-re tartva “nyársként” használjuk, és ráhúzunk 5-6 virsliszeletet, egymástól 3-4 cm távolságra.

Ezután vizet forralunk, amit, ha felforrt, visszaveszünk közepes lángra, ez ugyanis a kulcsa annak, hogy amíg a tészta 8-10 perc alatt megfő, ne essenek szét a virsliszeletek. Miután kifőtt, óvatosan leszűrjük, és olajjal meglocsoljuk. 

Mostanában sok fényképen nézegettem a BARABÁSI NAGYBOLTOT. Mindig is szerettem, Barabásnak ez a bolt volt a központja.