Végre egy olyan tudós, aki az emberek nyelvén mondja el a koronavírus járvány veszélyeit, beszél az álhírek, konteók kialakulásáról és ebben a tudósok felelőségéről.
Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen. Diós kategóriában a Trattoria di Sophia bejglije lett a legjobb, amit Simon Andrea, cukrászmester készített el.
A karácsonyt megelőző böjtöt jóval kevesebben tartják, mint a 40 napos, húsvét előtti nagyböjtöt, pedig ennek is hagyománya van. A november 15-től december 24-ig tartó időszak nagy kihívás, és ha nem is teljességében tartjuk meg, azért időről időre nem árt egy kicsi méregteleníteni, tehermentesíteni a szervezetet.
Míg a világ egyik felén éhínség pusztít, a föld másik részén elképesztő méreteket ölt az élelmiszer-pazarlás. Egy 2019-es Nébih-felmérés szerint egy átlagos magyar háztartás évente 65 kilónyi élelmiszer-hulladékot termel, a kidobott ételek közel fele pedig indokolatlanul kerül a kukába – írja lapunkhoz eljuttatott közleményében a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.
Maklári Sándorné, Olgi néni (b) Benkő Zsigmondné iskolaigazgatóval
A savanyú káposzta, mint természetes C-vitaminforrás, észrevétlenül megerősíti az immunrendszerünket. Az őszi és téli étrendünket sem tudjuk elképzelni savanyú káposzta nélkül, hiszen elképzelhetetlen a hagyományos disznótor „toros káposzta” nélkül.
Mulatságos figyelemfelhívó videót tett közzé a rendőrség annak érdekében, hogy jobb útra térítsék az ittas sofőröket.
Kapitális méretű ragadozót sikerült horogra akasztania a tiszadadai Berta Sándornak, aki gyermekkora óta a vizek szerelmese, így szinte naponta lejár a települést övező holtágakra.
Ha összesítést végzünk a magyarok kedvenc ételeiről, stabil és igen előkelő pozíciója van a listán a máknak és a belőle készült főételeknek, desszerteknek. Egész évben helye van az asztalon, akár palacsintába tekerve, akár hosszúmetélttel tálalva, karácsonykor viszont még különlegesebb szerepet kap: hagyományos ünnepi süteményünk, a bejgli egyik legnépszerűbb tölteléke.
Bevallom őszintén, a körte az egyik kedvenc gyümölcsöm. Ezért is lepett meg, hogy Erdélyi kutatásaim alkalmával, számtalan esetben találkoztam a körtével, mint gyógytáplálékkal. A körte számomra az egészséges étrend egyik fontos alkotórésze, hiszen gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban, és tápanyagokban.
Mindig vannak felkapott, divatos szakmák, és mindig vannak olyanok, amelyek méltatlanul alulértékeltek. Talán nem is gondolnánk, mely szakképesítésekkel kereshetünk ma jól úgy, hogy a betöltendő pozíciókért ráadásul nem állnak sorba a jelentkezők.
fotók: 123rf.com
